馬は好物

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馬肉が手に入ったので馬刺と馬ホルモン焼きを作りました。

アルゼンチン産のたてがみと赤身馬刺の取り合わせが最高。

霜降りより美味いです。

たてがみははずれも多く、難しいところですけどね。

また買ってこようかな。

ではでは。


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