どじょう大好き

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どぜう食いたしと言えど帰宅時間には魚屋はすでに閉まっており。

仕方が無いので通販で活どじょうを取り寄せることにしました。

私はまるのどじょう汁・どじょう鍋も好きなのですが、家族のためにちまちま裂きの柳川鍋を作ることになりそうです。

どじょうを裂くの、多分20年振り。

田舎の用水路で、よくどじょう捕ったなあ。


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